Thơm phức món nướng
Việc gắp nguyên liệu được ướp gia vị và để sẵn trong từng đĩa, tự tay nướng chín, thưởng thức hương vị Thơm lừng ngay tại bàn ăn của mình khi mát trời khiến không ít thực khách thích thú. Chỉ bán những món nướng bình dân nhưng nhờ nằm bên bờ kênh thoáng mát nên quán nướng ở khu vực kênh Nhiêu Lộc được nhiều thực khách ưu ái chọn lựa.
Một quán khá lừng danh dành cho giới trẻ với ghế tre ngồi vỉa hè, nằm giữa khu ăn uống trên đường Vĩnh Khánh, Q4 là quán Hỏa. Quán bán không quá nhiều món nhưng mỗi món là một đặc trưng riêng, không lẫn vào đâu được. Sườn nướng Hàn Quốc, ếch nướng Campuchia, thịt xiên - da gà nướng Thái , nhũ dê nướng chấm chao, bạch tuộc sa tế....
Món ăn ở đây ngoài cái lạ thì còn có điểm cộng là rất tươi và ngon. Một số món được tẩm ướp “nhẹ nhàng” để cố tình giữ được hương vị nguyên thủy của nó và ngon hơn khi chấm vào nước chấm hạp.
Món nướng thơm ngon
Nếu đặc biệt thích món gà nướng chắc hẳn quán gà nướng Bùi Thị Xuân (quận 1) có từ lâu đời sẽ làm bằng lòng thực khách. Quán bán chân gà, cánh gà, đùi gà nhỏ, đùi gà ¼ (lớn) – mề gà và cả gà nguyên con nướng giòn rất thơm ngon.
Và nói tới món nướng, giới trẻ Sài Gòn sẽ không thể không nhắc đến các quán nướng xiên que cực ngon và rẻ. Đặc biệt quán hạ trước nhà 746 Trần Hưng Đạo Quận 5, là nơi thoáng mát, vừa ngon lại rẻ chỉ với (6 – 12k) thôi được khá nhiều bạn sinh viên, học trò yêu thích
Xì xụp nước lẩu
Lẩu là món ăn được bán quanh năm, nhưng khi thưởng thức khi mát trời mới thấy hết hương vị thơm ngon cũng như sự xăm mà món ăn mang lại.
Lẩu mắm: được xem là món ăn đặc trưng của miền Tây, đặc biệt là trong những ngày mưa. Chính cái màu nâu đặc trưng của mắm, nước sánh của tỏi ớt băm nhuyễn kết hợp với sả, hương thơm phưng phức từ cá linh, vị ngọt từ thịt và các loại cá tươi… cùng rau xanh đã tạo nên món lẩu mắm dân dã đậm chất miền Tây. Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu mắm ngon ở Sài Gòn thì có thể ghé các quán nằm trên đường Hồ Biểu Chánh, Ngô Thời Nhiệm, Lý Chính Thắng, Nơ Trang Long…
Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo: thường được nấu kèm với lá giang, loại lá có nhiều ở miền Nam và miền Trung. Tuy nhiên, lưu ý là cá kèo nấu lẩu phải là những con cá còn tươi sống, khi nước lẩu sôi mới mở vung nồi và cho cá vào. Rau dùng kèm với lẩu gồm có rau muống, rau nhút, rau đắng, giá, hoa chuối... Bạn có thể đến một số quán lẩu cá kèo trên đường Sư Thiện Chiếu để thưởng thức món ăn này.
Lẩu Thái: đặc biệt ở chỗ gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một tí vị ngọt của đường. Ngoài các vật liệu như tôm sú, cá, ngao, mực, bò… thì lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh, sả và riềng cũng là thành phần quan yếu để làm nên món lẩu Thái ngon.
Lẩu thái
Ngoài ra, ở Sài Gòn, lẩu tự chọn được bán tại các quán trên đường Nguyễn Tri Phương và hầu như các quán này lúc nào cũng đông khách. Đối tượng của quán phần lớn là sinh viên vì giá cả ăn nhập, thoải mái chọn lọc vật liệu cho lẩu.
Chè nóng
Chè nóng thường là chè đặc, được nấu với vị ngọt nhẹ và lúc nào cũng bốc khói ngun ngút, khách vừa xì xụp thổi, xì xụp ăn để thấy hết cái ham thích của kiểu ăn chè nóng ngày mát trời.
Cũng như chè lạnh, chè nóng rất phong phú và đa dạng với nhiều loại như: chè trôi nước, chè khoai môn, chè bà ba, chè đậu xanh, chè đậu ván... Bạn có thể thưởng thức chè nóng tại các con đường như Lý Chính Thắng (quận 3), Võ Văn Ngân (quận Thủ Đức), Võ Văn Tần (quận 3), chè mâm Sư Vạn Hạnh (quận 10)...
Chè nóng
Bắp, khoai lang nướng
Mùi thơm đặc biệt quyến rũ khó tả của bắp, khoai lang nướng là thực khách khó lòng ngó lơ mỗi khi mát trời. Người dân Sài Gòn dễ dàng kiếm các món nướng dân dã này ở công viên, ven đường, vào mỗi buổi chiểu tối.
Khoai lang và bắp nướng - món quê dân dã
Lan Anh (Theo Báo Đất Việt)
Hiện giờ ngành du lịch đang phát triển mạnh ở các nước thuộc thế giới thứ ba. Nhu cầu về du lịch càng tăng thì vấn đề bảo vệ môi trường cần phải được coi trọng. Xin giới thiệu đến quý khách một dạng du lịch nữa, đó là du lịch thúc đẩy thương nghiệp, vừa đi du lịch vừa kết hợp làm ăn. Hiện nay cũng rất phổ biến tại Việt Nam.
Du lịch phát triển mạnh về nhiều mặt đặc biệt làm tắm biển. Ví dụ: Bờ biển Florida, hòn đảo Hawaii, bờ biển California. Du lịch trượt tuyết, leo núi và thác nước như Colorado, ven dãy núi Coocdie... Du lịch trên thuyền lớn cũng khá phát triển. Khách du lịch về đây từ khắp nơi trên thế giới khá đông.Du lịch Nha Trang cũng là một sự chọn lựa du lịch thú vị cho những vị vị khách thích biển.
0 comments:
Post a Comment