Gợi ý những món ăn chiều Chủ nhật -mon ngon cuoi tuan| Bep Eva

Sunday, March 23, 2014 0 comments
Sườn nướng Món sườn nướng thơm phức đầy huyền hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn. Vật liệu: - Sườn: 500gr - Gừng, hành, tỏi, sả, ớt - Mật ong: 1 thìa nhỏ - Nước tương: 1 thìa ăn cơm - Dầu vừng - Rượu: 1 thìa nhỏ - Hạt nêm, gia vị Cách làm: - Sườn đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn. - Gừng, hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch. Bóc bỏ vỏ (bỏ hạt) rồi đem băm (thái)  nhỏ. - Ướp sườn với nước tương, mật ong, rượu, một ít hạt nêm, gia vị và bít tất các loại gia vị ở bước 2. Sau đó đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn ngấm gia vị. - Cho sườn vào hấp qua trong khoảng 10 phút. Trong lúc hấp sườn thì bật trước lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C để lò nóng. - Xếp sườn lên khay nướng, cho khay vào lò, nướng vàng mặt sườn thì lấy khay sườn ra. Dùng cọ quét một lượt dầu vừng vào khắp mặt các miếng sườn. Sau đó tráo trở miếng sườn, quét dầu vừng vào mặt còn lại rồi lại cho khay sườn vào lò, nướng vàng mặt sườn. - Phần gia vị ướp sườn có thể cho vào khay hứng mỡ khi nướng mặt còn lại của sườn (không nên cho vào từ đầu sẽ làm cháy gia vị). Khi sườn nướng đã vàng đều các mặt thì cho sườn ra đĩa rồi rắc chỗ gia vị này lên. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Canh gà lá giang Vị chua ngon của lá giang khiến cho món canh gà thêm quyến rũ khôn xiết. Vật liệu: - Gà ta: 1 con khoảng 2 kg - Lá giang: 1 bó khoảng 50 gr - Hành khô: 2 củ - Hạt tiêu Cách làm: - Thịt gà sau khi sơ chế sạch các bạn chặt nhỏ cỡ bao diêm, ướp với hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút cho ngấm. - Lá giang tuốt bỏ cành, rửa sạch sau đó các bạn dùng 2 tay vò nhẹ. Cách làm này giúp cho vị chua có trong lá giang khi đem nấu sẽ mau tiết ra canh hơn. - Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, tiếp đó cho thịt gà vào rang sơ. - Chế 1 lượng nước vừa đủ rồi đậy vung lại, đun với mức lửa vừa đến khi thịt gà chín. Thời gian đun khoảng 

Theo Tổ chức Du lịch Thế giới ( World Tourist Organization ), một tổ chức thuộc Liên Hiệp Quốc, Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành, lưu trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích ngơi nghỉ, tiêu khiển, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời gian liên tiếp nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền. Du lịch cũng là một dạng ngơi nghỉ năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư.

 20 phút, nêm nếm thêm gia vị xem độ mặn của canh đã vừa miệng chưa. - Thả lá giang vào nồi, vặn lửa mức nhỏ nhất và tiếp kiến đun riu riu thêm 10 phút nữa để thịt gà mềm hơn và lá giang có thời kì tiết ra vị chua. - Món canh gà lá giang quả tình có hương vị rất đặc biệt, vị chua thơm dìu dịu của lá giang chắc hẳn sẽ gây ấn tượng với bất cứ cho những ai thưởng thức. - Cây lá giang là loại cây thân leo, mọc hoang dã ở trong rừng, lá có vị chua nhẹ, người dân Nam Bộ dùng để nấu canh chua, chế biến nhiều món ăn bồi dưỡng. Chính vì phát hiện ra khả năng làm cho các món ăn ngon hơn mà một đôi năm gần đây, lá giang đã được nhiều người sành ăn chọn lọc. Người ta cũng trồng lá giang nhiều hơn và cho nên mà loại lá thân leo vốn mọc nơi hoang dại đã "nhập khẩu" về các chốn thành phố để làm ngon hơn các bữa ăn. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Salad tôm bơ Salad tôm bơ vừa ngon, vừa mát lại giàu dinh dưỡng. Vật liệu: - Tôm: con - Bơ: 1 quả - Dưa chuột: 1 quả - Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi) - Trứng cút: 7-8 quả - Rau xà lách: 1 cây - Sốt mayonnaise Cách làm: - Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu sắc. - Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Khía một 

Hiện giờ ngành du lịch đang phát triển mạnh ở các nước thuộc thế giới thứ ba. Nhu cầu về du lịch càng tăng thì vấn đề bảo vệ môi trường cần phải được xem trọng. Xin giới thiệu đến quý khách một dạng du lịch nữa, đó là du lịch xúc tiến thương nghiệp, vừa đi du lịch vừa kết hợp làm ăn. Bây giờ cũng rất phổ thông tại Việt Nam.

 đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi. - Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả bơ rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ - Xếp toàn bộ Nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng để trình diễn.#, Cho sốt mayonnaise vào trộn đều. Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, biểu hiện tôm và trứng sao cho đẹp nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Rau muống xào tỏi Món rau muống xào tỏi thì quá quen thuộc rồi cơ mà hầu như ai cũng thích ăn và còn ăn mãi không chán. Vật liệu: - 2 muỗng canh dầu thực vật - 1 bó rau muống (có thể thay bằng rau bina, khoai lang tùy theo gu) - 4 củ tỏi đinh hương - 1 muỗng canh nước mắm - ¾ muỗng cà phê đường - 1 quả ớt mắt chim chín đỏ băm nhỏ Chế biến: - Rửa sạch rau muống đặt sang bên. - Trong chảo vừa, cho vào khoảng 5 cốc nước và đun sôi. Cho rau muống vào chần qua khi nước sôi, đun khoảng 1 phút, đảo đều. - Vớt rau ra và xả lại bằng nước lạnh. Bóp nhẹ để loại bỏ phần nước đọng lại, đặt sang bên. - Trong chảo, cho dầu vào đun ở nhiệt độ làng nhàng cho đến khi dầu nóng. Cho tỏi và ớt vào xào qua trong 1 phút, đảo liên tiếp để tránh tỏi bị cháy. - Cho rau vào đảo nhanh tay, cho nước mắm, đường và xào trong 1 phút.  Tiếp chuyện khuấy đều trong vòng 1-2 phút nữa cho bớt nước. Tắt bếp, chuyển rau ra đĩa và ăn cùng với cơm khi còn ấm.

0 comments:

Post a Comment

 

©Copyright 2011 Du lịch nha trang